8 małych śliwkowych pomidorków
oliwa z oliwek
400g młodych ziemniaczków75g młodych listków szpinaku
sól i pieprz
włoski dressing
10 posiekanych listków bazylii
2 łyżki posiekanego oregano
1 posiekany ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy dijon
skórka z cytryny
Podziel piersi z kurczaka wzdłuż na pół. Zgriluj je razem z pomidorami podlewając delikatnie oliwą. Upieczone piersi pokrój na kawałki. Ugotuj młode ziemniaczki. Przygotuj dressing: wymieszaj wszystkie składniki. Na talerzu ułóż kurczaka, szpinak, pomidory i ziemniaki. Polej to wszystko przygotowanym dressingiem.
Danie lekkie i również pochodzi z angielskiej książki z daniami o obniżonej zawartości tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz